Bakker Tijs (ExtraBrood)

Desembrood maken

In deze meewerk-les ga je zelf met desem aan de slag.
Je bereidt en kneedt het deeg, om te laten rusten en rijzen. Je leert het deeg opbollen om thuis af te bakken na de nodige uitleg van bakker Thijs. Zo ontdek je stap voor stap hoe je een smaakvol, knapperig desembrood maakt.

Iedere deelnemer gaat naar huis met een desemdeeg, om zelf af te bakken. Je krijgt het uitgeschreven recept, een stukje starter én het vertrouwen om er zelf mee aan de slag te gaan.

Data: dinsdag 12 mei van 18.30u tot 21.30 u.
Begeleiding: Tijs van Extrabrood
Inschrijving: € 45
Max 10 personen
Meebrengen: mengkom, crêmedoos 5l met handdoek, potje of bokaal en een broodzak